我们听过生铁、熟铁、钢，但这都是铁元素组成的，那这三种的区别是什么呢？为什么铁和钢不同？
其实铁和钢的本质区别在于其含碳量不同，对铁来说，也是因其碳含量不同而分成了生铁和熟铁，他们都是铁碳合金，那生铁、熟铁和钢的碳含量都是多少呢？铁和钢除了碳含量不同，其特性又有什么区别呢？
生铁：碳含量在1.7%以上， 比较硬，而且脆，易断，几乎没有塑性。
熟铁：碳含量小于0.2%，比较软，塑性好，容易变形，强度和硬度比较低。
钢：碳含量在0.2-1.7%之间，钢兼具生铁和熟铁两种优势，用途较广泛
以上就是，钢和铁的区别，其中铁可以通过炼制变成钢。例如铸剑时选材是使用生铁，最终铸剑成为钢。
另外，钢的化学成分可以有很大变化，只含碳元素的钢称为碳素钢（碳钢）或普通钢；在实际生产中，往往根据用途的不同，会在钢种加入不同的合金元素，比如：锰、镍、钒等。
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