大豆黄铜(Daidzein)属异黄酮类植物雌激素,具有较强的雌激素样活性, 通过调整机体内分泌系统，对体液进行调节，从而对动物的内环境进行调整。广泛存在自然界植物中,在畜禽饲料中添加适量的大豆黄铜,能够具有增强机体免疫力、提高动物繁殖力和分泌能力以及促进动物生长等生理作用,是一种具有广阔的开发应用前景的新型饲料添加剂。大豆黄铜广泛应用于雌性动物，目前主要应用于产蛋鸡、奶牛、母猪上。产蛋鸡主要是提高机体免疫力，增加产蛋率3%-5%，奶牛上提高奶牛免疫力，增加产奶量5%-10%，母猪上提高母猪免疫力，提高仔猪成活率，同时广泛用于母狐狸，母兔。
大豆黄铜学 名：4，7—二羟基异黄酮
大豆黄铜分子式：C15H10O4
大豆黄铜分子量：254.24
大豆黄铜性 状：类白色结晶粉末，无臭、无味。在乙醇中极微溶解，在氯仿、水、热水中几乎不溶，在氢氧化钠溶液中溶解并分解。
大豆黄铜主要功能：
大豆黄铜对鸡、鸭、鹌鹑的作用：
研究表明，大豆黄铜对鹌鹑、鸡及鸭的产蛋性能有良好的促进作用，特别是产蛋后期，产蛋鹌鹑经大豆黄铜处理后产蛋率提高6.6%，鸡、鸭5.6%，并延长产蛋期可获得巨大经济效益。公鸡饲喂大豆黄铜后血液睾酮增加10%，鸡冠生长加速，日增重提高10%，蛋白质合成加强，血清尿素水平下降14.2%，蛋白质利用率显著提高。
大豆黄铜对猪的作用：
研究表明，妊娠母猪用大豆黄铜处理后，乳腺核糖核酸、去氧核糖核酸明显增加，具有促进乳腺发育功能，提高母猪整体和乳腺器官的体液免疫功能，提高新生仔猪体内母源性抗体水平，增加母猪泌乳力，提高了仔猪的初生重。幼仔初生率分别提高27%和23%，哺乳期仔畜生长速度也提高11%，20日龄仔猪成活率提高7.25%，为仔猪培育开辟了新的途径。添加在仔猪料中，仔猪皮肤红润，毛发光亮，断奶窝重比不添加大豆黄铜的对照组高5%，试验仔猪很少拉稀，成活率明显提高。育肥猪平均增重提高，效果显著。
大豆黄铜对反刍动物的作用：
大豆黄铜可以直接影响瘤胃消化酶的消化活性。体内试验中雄性水平和绵羊经大豆黄铜处理可引起高酮水平的显著上升，同时提高瘤胃微生物蛋白，总挥发性脂肪酸水平消化功能大大改善。
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